Un emballage ménager biodégradable pour la conservation des fruits et légumes

Le Prix de l’Innovation 2005 a été décerné par le Comité Scientifique de Cofresco Institute à Carole Guillaume pour son projet «Un emballage ménager biodégradable pour la conservation des fruits et légumes.» Précédée d'une table ronde sur le thème « alimentation et nutrition à la maison : comment accompagner au mieux le consommateur dans la gestion, la préparation et
la conservation des aliments à la maison ? », la remise des Prix a eu lieu à l’Université Technique de Münich en présence des spécialistes de l'emballage alimentaire domestique.

tous les détails (en anglais)